L’automne est une saison de transition, où le corps et l’esprit doivent s’adapter à des journées plus courtes, des températures plus fraîches et un rythme souvent plus soutenu. Pour rester en forme et prévenir les petits coups de fatigue, rien de tel que de faire le plein de nutriments… naturellement.
Les superaliments d’automne sont de véritables alliés santé : riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres, ils aident à renforcer l’immunité, à soutenir l’énergie et à nourrir le corps en profondeur.
La pomme : un classique aux multiples bienfaits
Fruit emblématique de l’automne, la pomme est riche en fibres, notamment en pectine, qui favorise une bonne digestion. Elle contient également des antioxydants qui protègent les cellules du vieillissement. Croquée crue, cuite au four ou en compote, elle s’intègre facilement dans tous les repas.
Notre conseil : une pomme avec quelques amandes constitue une excellente collation énergétique.
Le potimarron : douceur et vitalité
Ce légume de saison est une source précieuse de bêta-carotène, qui soutient la santé de la peau et des yeux, tout en renforçant le système immunitaire. Il est aussi riche en fibres et en potassium, idéal pour maintenir une bonne énergie.
Notre conseil : à déguster en soupe, en purée ou rôti au four avec des épices douces comme la cannelle ou le cumin.
Les noix : un concentré d’énergie et de bons gras
Noix, noisettes, amandes… ces fruits secs sont riches en acides gras insaturés, en magnésium et en protéines végétales. Ils aident à lutter contre la fatigue, à soutenir la mémoire et à réguler le stress.
Notre conseil : à consommer en petite poignée chaque jour, ou à intégrer dans des salades, des plats ou des desserts.
Le raisin : tonus et hydratation à la clé
Riche en eau, en vitamines B et en polyphénols, le raisin est un excellent fruit pour soutenir l’énergie et favoriser l’élimination des toxines. Il est aussi reconnu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Notre conseil : préférez le raisin noir, plus concentré en nutriments, et consommez-le avec la peau pour bénéficier de tous ses bienfaits.
Le thé vert et les infusions de saison
En automne, les boissons chaudes sont les bienvenues. Le thé vert, riche en catéchines, stimule la concentration et l’immunité. Les infusions à base de thym, gingembre, romarin ou cannelle sont parfaites pour réchauffer le corps et soutenir la digestion.
Notre conseil : à consommer en milieu de matinée ou en fin d’après-midi pour un moment de pause revitalisant.
Ce qu’il faut retenir
L’automne offre une palette de superaliments savoureux et bénéfiques pour la santé. En les intégrant dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez soutenir votre énergie naturellement, renforcer vos défenses et traverser la saison avec vitalité. Manger de saison, c’est aussi se reconnecter à son rythme intérieur et à la nature qui nous entoure.
